» » Пароконвектоматы «Unox» - выбор профессионалов

Пароконвектоматы «Unox» - выбор профессионалов

Пароконвектоматы «Unox» - выбор профессионалов


Пароконвектоматы «Unox» - выбор профессионалов. Итальянский производитель, выпускающий продукцию под маркой UNOX , давно зарекомендовал себя как надежный источник качественной кухонной техники. Выпуск пароконвекционных печей стал главным приоритетом компании. Эти приборы как никакие другие способны заинтересовать как самых требовательных, так и самых экономных рестораторов.

Еще с начала работы компании работающие здесь специалисты ставили во главу угла функциональность, эффективность, экономичность, удобство эксплуатации, простоту ремонта, внедрение последних инноваций с использованием современных достижений пищевой индустрии. Продвинутые разработки UNOX подтверждаются документально целым перечнем патентов. 2007 год ознаменовался для компании выходом серии пароконвекционных печей с управлением электронного типа ChefTop.

Производство компании имеет сертификат стандарта ISO 9001, подтверждающий завидное качество продукции. Высочайший уровень автоматизации дает возможность организации поддерживать стабильность в объеме выпускаемой техники. Последняя отвечает всем мировым требованиям качества, которое предъявляется профессиональному теплооборудованию.

Разнообразие товара UNOX включает серии пароконвекционных и конвекционных печей для производства кондитерских изделий, а также специализированных пароконвектоматов.

Выделить пароконвектомат Unox можно в связи с ускоренным вращением (в 4 раза выше) турбины устройства. При помощи системы запатентованного типа STEAM.Maxi пар выходит благодаря подаче воды в турбину и испарению на стенах (при t от 70 градусов). А созданная профессионалами методика DRY.Maxi помогает добиться получения поджаристой корочки на продукте. Не отстает и обеспечение безопасности при работе: перед открытием дверцы устройства происходит сбрасывание пара во избежание получения ожогов.

При необходимости пароконвектомат сам проведет отпаривание стенок внутренней поверхности камеры в целях ее очистки. Для этого стоит лишь установить 100 %- ный уровень влажности и температуру 80 градусов.

Компания Unox – надежный партнер при покупке качественного технического оборудования для вашей кухни.
25-04-2012, 23:31
Комментариев: 0


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.